En fisksoppa slänger man ihop ganska snabbt. Häromveckan slängde jag ihop lite allt möjligt. Stekte lök, vitlök, morot, paprika och kålrot i rapsolja. På med vatten, en skvätt grädde och tomatpuré. Mot slutet zucchini, färsk spenat och torsk. Kryddor behövs en del också, paprikapulver, gurkmeja och lite cayennepeppar för extra sting. Man tar vad man har helt enkelt. Gott blir det med hembakat bröd och en klick creme fraiche.