Smörgåstårta steg för steg

Publicerad 2014-02-08 21:45:47 i Recept - Mat,

 
I helgen erbjöd jag mig att göra en smörgåstårta till en vännina som skulle ha middagsbjudning. Den här har jag gjort hur många gånger som helst och jag tröttnar aldrig. Jag har skapat receptet själv efter att ha sett en liknande variant på nätet alldeles för länge sen. Jag kan inte längre hitta ursprungsreceptet men den hette nåt på tacossmörgåstårta. Här kommer mitt recept, igen, fast den här gången med vanligt landgångsbröd. 
 
 
Tonfiskröra - tonfisk, 1-2 citroner, salt, peppar, creme fraiche och majonäs. (Jag har också använt mig av grillad kyckling ibland) 
Avocadoröra - avocado, lite citronsaft och salt. Mosa inte alltför mycket.
Ajvar relish - simple as it is, finns att köpa färdig. Man kan runda av smaken med lite majonäs och för extra sting tillsätta cayennepeppar. 
 
 
Bre på fyllningarna och spackla med creme fracihe blandat med lite majonäs. 
 
 
Runtom har jag hackad ruccola, men funkar säkert lika bra med nåt annat. 
 
 
Decorera! Vindruvor passar utmärkt till smakerna men även physalis och tomater. Voilá! 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela